lunes, 18 de marzo de 2013

La Semana Santa en Polonia



La Semana Santa polaca es una celebración llena de tradiciones y para compartir en familia. Una fecha señalada para disfrutar de los tuyos y visitar las iglesias en continuas celebraciones religiosas. Un tiempo en el que se conjugan religión, familia y gastronomía, ya que existen ciertos platos y postres típicos que se sirven a la mesa en la mayoría de los hogares. El primer día señalado, sin pertenecer estrictamente al periodo de Pascua, es el aniversario de la muerte del Papa Juan Pablo II, el 2 de abril, muy importante para los que fueron sus compatriotas. Además, a lo largo de esos días previos, las tiendas y pastelerías van llenando sus escaparates de conejitos de chocolate, huevos de pascua y otros objetos típicos (de hecho en la plaza Konstytucja, la marca Lindt, aprovechando su logotipo, ha instalado un enorme conejito dorado hinchable). Es decir, la Semana Santa tiene la misma importancia para los polacos que la Navidad.
El comienzo tiene lugar el Domingo de Ramos ('Niedziela Palmowa'), en el que, como en España, la gente acude por la mañana con palmas decoradas con lazos y flores para su bendición. Posteriormente, se conservarán durante el resto del año en casa para disfrutar de su protección.
No obstante, el primer día no es el más multitudinario en las celebraciones, las principales fechas son entre el Viernes Santo y el Lunes Santo. Por lo que aquí, la gente trabaja hasta el Jueves Santo ('Wielki Czwartek') incluido, y en algunos casos hasta la tarde del día siguiente. El jueves tan sólo destacan dos actos religiosos. El primero tiene lugar en torno al mediodía en todas las Catedrales del país. Se llama 'Msza Krzyzma' y está dirigida por el obispo de la zona. En ella se bendice el óleo que servirá para realizar los Sagrados Sacramentos y consagrar las iglesias o los instrumentos litúrgicos. En segundo lugar, en las demás parroquias tiene lugar una misa por la tarde que se dedica a la Última Cena de Jesucristo con sus apóstoles y en la que los capellanes renuevan sus votos.
La jornada siguiente, el Viernes Santo ('Wielki Piatek'), es fundamentalmente de recogimiento familiar y profundo luto. Durante la mañana los polacos permanece en casa con los suyos y acuden juntos a la iglesia para confesarse. Se congrega tanta gente que las filas pueden incluso llegar a dar la vuelta al edificio. Por la tarde, en las naves laterales se descubren los sepulcros de Cristo ('Grob Chrystusa') que cada congregación ha construido con sus manos en su parroquia. Una representación de la cueva en la que fue enterrado Jesús. Estos son preparados con gran cariño y dedicación para hacerlos lo más bonitos posible, ya que después se recorren las iglesias de la ciudad para elegir el más espectacular (como en España con los belenes en Navidad). Además, existe una especial tradición, y es que desde este momento hasta el Domingo de Resurrección, diferentes miembros del ejército polaco, bomberos… se van turnando voluntariamente para guardar la entrada del sepulcro en todo momento.
El Sábado Santo ('Wielka Sobota') es considerado el día del silencio y la adoración. Por la mañana la gente va a la iglesia con una cesta de mimbre decorada con cintas, paños, y figuritas de pollitos y conejos con comida para su bendición. Los alimentos típicos que contiene son huevos duros pintados, bizcocho, salchichas, algo de carne, sal, pimienta y azúcar. De modo que las familias van pasando cada media hora durante todo el día hasta media tarde para recibir la bendición de sus cestos. A continuación se van a casa o a ver más sepulcros a las iglesias. Los huevos son el alimento más importante durante la Semana Santa polaca, y se considera que cuantos más se coman durante estos días mejor suerte se tendrá. Representan el nacimiento de la vida y se pintan de dos maneras: 'Pisanki', cuando reciben un baño de cera, pintura y se delinean conejos o campanas, o 'Kraszanki', cuando se bañan de color pero sin dibujos definidos.
El Domingo de Resurrección ('Wielka Niedziela') se desayuna fuerte consumiendo, entre otros, los alimentos bendecidos de la cesta del día anterior con toda la familia. Es considerado el día de la alegría y así se vive. Durante este día se come mucho, durante muchas veces al día y no faltan los postres típicos de estas fechas: 'Mazurek' y 'Babka'.Por último, el Lunes de Pascua ('Wielki Poniedzialek') también es llamado 'Smingus-Dyngus' o 'Lany Poniedzialek', y no se lo recomiendo a los maniáticos que odian ser mojados. Porque precisamente consiste en eso, en mojar a los demás y ser mojado. Una divertida tradición cuando el tiempo acompaña, como parece ser este año, o una mala jugarreta cuando el invierno se prolonga más de lo deseable. El origen de esta singular fiesta es pagano, ya que el agua arrojada por los seres queridos representa su deseo de limpiarte de lo malo del año y depurarte de cara al nuevo. Pero esto derivó en algo más pragmático: se dice que las chicas que son mojadas se casarán a lo largo del presente año. Aunque se ha transformado más en un simple juego de jugar a calar y ser calado por los amigos y familiares. En este día también es típico que las madrinas regalen dinero o regalos a sus ahijados ('Wykup').
 El viernes y el sábado las tiendas permanecen abiertas, mientras que el domingo y el lunes cierra todo, hasta los 24 horas. Y no sólo ocurre con las tiendas y restaurantes, sino que hasta las calles en general están desiertas.

domingo, 10 de marzo de 2013

16 de Marzo de 1952: Nace la entidad



Su origen data desde la formación de un comité de ayuda a Polonia, post 2º guerra mundial, por los inmigrantes patriotas residentes en Avellaneda, Wilde, Dock Sud, Dominico, Lanus, Bernal y Quilmes, sumaban 150 integrantes activos, finalizada la campaña del comité, surge la idea de formar un club polaco en Wilde, se concreta esto el 16 de marzo de 1952, con el actual nombre, adquiere la personería jurídica en el año 1960 con los principios de mantener lazos culturales entre Argentina y Polonia, festejando todos los actos históricos de ambos países. En la calle Echeverria 264 por aquel tiempo, se ubicaba su sede social.
Se compra un terreno en la calle Arredondo 5830 de Wilde y se inaugura la sede actual en el año 1966. Su principal actividad es cultural y social, teniendo una biblioteca de 500 libros polacos y argentinos; se cultiva el folklore polaco y nacional y participa en todos los actos culturales de Avellaneda y el país. De acuerdo al Estatuto fundacional el primer Presidente de la institución fué Antonio Hvorostoski y los apellidos Paluch, Kosciolek, Serafinczuk, Surel, Romac, Milanowicz, Kaliszuk, Suchaczewski, Siebiewicz y Wiskiel también están emparentados en sentar las bases del nacimiento institucional. Es injusto no mencionar a todos los directivos, socios y amigos que de una u otra manera permitieron hasta el día de hoy, darle vida y continuar con los objetivos de la entidad desde sus inicios. Felices 61 años...¡¡¡ Sto lat, sto lat, Niech żyje, żyje nam. Sto lat, sto lat, Niech żyje, żyje nam, Jeszcze raz, jeszcze raz, niech żyje, żyje nam, Niech żyje nam !!!!